Propolis, Pro(Ön) + Polis(Koruyan) kelimelerinden oluşmuştur. Arılar, kovan içi temizliğinde, yalıtımında ve hastalıklardan korunmak amacıyla, çam reçineleri, huş, kavak, at kestanesi, söğüt, kızılağaç, göknar, erik, meşe, dişbudak, karaağaç v.s. gibi bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarından topladıkları önemli bir koruyucu maddedir.

Kovan, dünyanın en eski laboratuarıdır. Arı, kovan içini propolis ile dezenfekte etmeden yavru ve bal üretmez. Propolisin, antibiyotik etkiyi yüz misline vardıran inanılmaz bir özelliği keşfedilmiştir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Zararlı bakterileri yok edici özelliğine sahiptir. Kanseri önlemede ve kanserle mücadelede etkili bir maddedir. Bugüne kadar rastlanan en güçlü doğal antibiyotikdir. Anti-bakteriyel, anti-funga (Mantar), anti-viral, ateş düşürücü, antiseptik ve kolestirol düşürcüdür. Gözün yüksek basıncını düşürür. Ağız içi ve sindirim sorunlarını giderir. İçeriğinde en az 15 farklı fenolik ve flavonid bulunur. Flavonidler en güçlü antioksidanlardandır. Ülser, tüberküloz, akut ve kronik kolid e çözümdür. kılcal damarları kuvvetlendirir.